Insuffisance cardiaque
18 avr 2006
Existe-t-il des interdits dans la vie de l'insuffisant cardiaque ?
J.-F. MORISSON-CASTAGNET, hôpital Ambroise Paré, Boulogne-Billancourt
Les interdits alimentaires sont les apports sodés, évidents (charcuteries, fromages, conserves, fruits de mer, la plupart des eaux gazeuses) ou cachés (pain, biscottes, moutarde, condiments salés tels bouillon...