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Rester vigilant face aux innombrables sources de cholestérol

Zhao B et al. Circulation 2022 ; 145(20) : 1506-20.

L'étude de cohorte prospective ATBC (Alpha-Tocopherol, Beta-Carotene Cancer Prevention) a inclus 27 078 hommes, afin de clarifier les relations entre le cholestérol alimentaire, et en particulier la consommation d’œuf, le cholestérol sérique et la mortalité globale et spécifique au cours d’un suivi...

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02 aoû 2022