Cardiologie générale

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Que mangerons-nous demain ? Analyse des raisons d'une dérive alimentaire

Christian Rémésy, nutritionniste et Directeur de Recherche à l’INRA dans son livre, plaide pour une attention scientifique salutaire, et une meilleure gestion de la santé par l’alimentation. Il a assisté aux...

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Le régime crétois : où se cache le secret de longévité ?

Le secret de la longévité des Crétois réside dans des habitudes alimentaires datant d’au moins trente-cinq siècles : plus de 200 espèces de plantes sauvages consommées par les hommes et les animaux sauvages ou...

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Nutrition et régimes - Le malentendu de l'amaigrissement

Pouvoir perdre 4 kg en une semaine fait partie des illusions de notre époque. Vos patients sont tentés d’y croire car l’idée est extrêmement répandue dans les médias et entretenue par les magazines à longueur...

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Vins et mets - L'école des alliances

Pierre Casamayor est incontestablement le meilleur spécialiste de la question : œnologue et maître de conférences à l’université Paul Sabatier à Toulouse, auteur de nombreux ouvrages, il participe à la...

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Le goût : une sensation archaïque, un long apprentissage

Le goût, avec l’odorat, furent les deux sens qui suscitèrent le moins l’intérêt des chercheurs scientifiques jusqu’à une époque somme toute récente — les années 60 — où M. Chiva, directeur du Centre de...

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Rythmologie : les autres points forts

AHA Si les techniques interventionnelles ont dominé ce congrès et si le traitement AVK reste la pierre angulaire du traitement de la fibrillation auriculaire (programme ACTIVE), d’autres éléments utiles pour...

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Des recommandations à la pratique clinique

La médecine n’est pas une science exacte ; c’est une affaire entendue… C’est même un lieu commun. Notre pratique médicale doit-elle cependant s’efforcer de tendre le plus possible vers la rigueur des sciences...

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Pour notre pratique au quotidien

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Est-ce un Takotsubo ?

Nous rapportons une observation qui a débuté en 1996 chez une femme de 70 ans, hospitalisée pour infarctus et insuffisance cardiaque. On retrouve également une dyskinésie apicale et la coronarographie est...