Publié le 03 mai 2022
L'huile d'olive toujours à l'honneur
Guasch-Ferré M et al. J Am Coll Cardiol 2022 ; 79 : 101-12.
Guasch-Ferré et coll. ont tenté de déterminer, à partir des données de 2 cohortes prospectives suivies pendant 28 ans aux États-Unis, si la consommation d’huile d’olive était ou non associée à une réduction de la mortalité globale et spécifique. Le régime alimentaire suivi était apprécié, tous les...
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